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Mâcon Villages
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« Fleur » vin élevé en cuve, les arômes de fleurs sont relevés d’une note de miel, la bouche est harmonieuse et d’une grande finesse.
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« Les Sertaux » vin chardonnay harmonieux, à la fois frais gourmand et profond, il vous séduira par sa pureté et sa texture fine et soyeuse.
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Saint Véran
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« Les Crèches » vin généreux, entier, dense, sur un beau fond de minéralité.
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« Vieilles Vignes » vin de texture soyeuse et grasse grâce à la sélection de deux terroirs : le calcaire apporte le minéral, la puissance et l’équilibre, l’argilo-calcaire amène gras et complexité aromatique.
Pouilly-Fuissé
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« Fleur » l’expression de ce vin s’appuie sur le fruité et le floral. La finesse et l’élégance se partagent avec la complexité, la fraîcheur et la minéralité.
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« Pentacrine » vin fruité, de texture fine et soyeuse, avec une finale délicate et incisive.
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« Vigne Blanche » ce vin se traduit par harmonie, richesse et minéralité grâce à l’assemblage de plusieurs terroirs du village de Vergisson et de différents types de sols : calcaires, argileux caillouteux et quelques marnes.
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Le travail des sols, le respect de l’environnement, l’observation de la nature, la biodynamie, la rigueur au sein de la vinification, le respect des raisins cueillis à la main … sont les mots qui définissent notre philosophie.
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